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Revue de presse

Contact pour journalistes et blogueurs:
Gabrielle Panaccio gabrielle@mixoart.com

Design, web: Mylène Bruneau siatrisgestion@gmail.com

ICI Radio-Canada Premiere

Un cocktail à base de mezcal, ce proche cousin de la tequila

Émission Bien entendu, animée par Stéphane Bureau, août 2019

Les cocktails de la mixologue Gabrielle Panaccio tous les vendredi matin en direct à la chaine ICI première de Radio-Canada lors de l'émission Bien Entendu. ÉCOUTER L'AUDIO.

TimeOut Montreal

The 55 best bars in Montreal you don’t want to miss

Par time Out Montreal, juillet 2019

Drinking here’s an educational experience when tasting any one of its cocktails, mocktails, shooters or 5 à 7 deals. Version française

VOIR Montreal

13 bars de Montréal ou boire les meilleurs cocktails

Par Carine Henriquez, VOIR, mars 2019

(...) il s’agit d’un choix sûr et éclairé. D’excellents mixologues y conçoivent des cocktails de qualité.

Foodlavie

Foodlavie débarque au bar à cocktails Le Lab

Animé par Katherine Riva, Foodlavie, 28 juillet 2018

Dans ce direct, notre animatrice Katherine Riva a rencontré le mixologue Fabien Maillard (video)

Le cocktail Jerky Lab Jack du Lab

Le cocktail Jerky Lab Jack du Lab

Par Laurence Provencher, Boire Mixologie, janvier 2018

(...) le Jerky Lab Jack, un cocktail qu'on nous disait délicieux et inventif. Nous n'avons pas été déçus. / Voir la video.

Take a culinary journey through Montreal

Take a culinary journey through Montreal

Par RICK MCGINNIS, Toronto Star, 10 novembre 2017

Theatrical and a bit decadent, Le Lab is a great example of Montreal at its show-off best.

Gabrielle Panaccio

Well-Crafted: Gabrielle Panaccio

Lemon Hart & Son rum, 23 août 2017

Gabrielle Panaccio is driven, creative, and dedicated to her businesses and the craft cocktails behind them. At Lemon Hart, we know the hard work that goes into this kind of legacy. VIDEO

Tasting Cider

Livre par Erin James et Cidercraft magazine, juillet 2017

Fabien Maillard du Lab, seul mixologue représentant le Québec, publie une recette dans ce livre consacré à l'art du cidre. Disponible chez Amazon

Fabien Maillard

Lancement du Magazine Les pressés Vol 002

Par le Magazine les pressés, 12 juin 2017

Un aperçu vidéo du lancement du magazine au Bar le Lab du Quartier des spectacles.

Fabien Maillard

Fabien Maillard, l'ALCHIMISTE

Sammy Rabbat, 10 avril 2017, par Annie Des Groseillers

Entrevue avec Fabien Maillard du Lab.

Vermouth's renaissance

Vermouth's Renaissance

Montreal Gazette, 4 mars 2017, par Bill Zazharkiw

Un article du Montreal Gazette sur la popularité du vermouth, avec une entrevue avec Fabien Maillard.

Derrière le bar avec Gabrielle Panaccio

Derrière le bar avec Gabrielle Panaccio (vidéo)

Canoe Homme, 22 février 2017, par Cédric Lizotte

La mixologue Gabrielle Panaccio, du LAB, a accepté de faire ce qu'elle fait de mieux: aller derrière le bar pour préparer un délicieux cocktail.

Willie Carter Sharp

Guest Bartending

Willie Carter Sharp, 11 mars 2016

Fabien Maillard est mixologue invité au bar Willie Carter Sharp de Montpellier, France. (...) une carte de cocktails à mi-Chemin entre la culture nord américaine et la splendide culture de bar Québécoise.

Coups de coeur cocktail

Les coups de coeur d'Anik Jean

Journal de Montreal, 10 mars 2016

Anik Jean liste ses restaurants, chefs et bars préférés, et recommande le Lab pour les cocktails.

Fabien Maillard au festival Omnivore

Le festival Omnivore de Paris : Entrevue avec un chef et un mixologue canadiens

Émission Bien dans son assiette, 9 mars 2016

Francis Reddy parle avec Fabien du Festival Omnivore de Paris (entrevue audio). Présentation de la scène cocktail au Canada, et le cocktail de bienvenue du festival (gin, absinthe, ananas, jus de citron, sirop simple).
Voir aussi : La couverture du Voir / du Journal Métro /

Chronique cocktails

Chronique Cocktails

Marina Orsini à Radio-Canada, les jeudis, printemps 2016

Gabrielle Panaccio présente un cocktail et comment le réaliser.
- Les spiritueux québécois

- Punch à la mijoteuse (video - à 37 min)
- Les cocktails à l'ancienne
- Cocktail le Marina

Cocktail insolite

Les 10 cocktails les plus insolites à essayer à Montréal et où tu peux les trouver

Narcity, par Marylou GB, 11 février 2016

(...) on adore leur cocktail avec une corde-à-linge de Beefjerky. Peu importe qui a pensé à cette idée, il est un génie!

LAb j'aime

Le Lab

Foodologie, janvier 2016

J'aime? À la folie (photos).

Cocktail bar in the Plateau

The Top 10 Things To Do And See In Plateau Mont-Royal

theculturetrip.com, par Margarita Milne, 11 décembre 2015

Expect a dimly lit speakeasy with skilled bar staff.

Cocktail bar in Montreal recommended

36 hours in Montreal

New York Times, par Seth Sherwood, 19 novembre 2015

Lab, a dimly lighted speakeasy that serves inventive drinks like the Jerky Lab Jack.

Bar a cocktails a decouvrir

Voici 4 bars à cocktails à découvrir

Le Journal de Montréal - Sortir, par Louis-Philippe Messier, Véronique Harvey et Thierry Daraize, 7 octobre 2015

Bar à cocktails de quartier par excellence. Les gens ne se prennent pas au sérieux, mais font les choses très sérieusement.

Chroniques cocktails Ça commence bien!

Chroniques Cocktails

Ça commence bien, juillet-aout 2015

Gabrielle Panaccio anime une chronique télé hebdomadaire sur les cocktails
- Liste des chroniques, avec les recettes des cocktails
- Les vidéos de la chronique

Un bon martini

5 bars canadiens où siroter un bon Martini

Blogue divine.ca par Véronique Vincelli Publié le June 19, 2015

(...) votre Labtender prendra plaisir à vous surprendre avec ses savants mélanges qui brisent toutes les règles de la mixologie!

Cool cocktails

Three cool cocktails in Montreal

Montreal Gazette, Blogue Urban Expression, par Patricia Maunder, le 16 juin 2015

This classy Plateau cocktail bar is at the cutting edge of the agave trend sweeping the United States, but as always Le Lab delivers a few surprises all their own.

Best cocktail bar in Montreal

Five best cocktails bar in Montreal

Elysia Travel blog, par Will Cundill, 13 mars 2015

The Painkiller at Le Lab sure does its job.

Les meilleurs bars et cocktails de Montréal

Les 30 meilleurs restos de 2014

Journal de Montréal, par Thierry Daraize, 8 janvier 2015

Dans la catégorie "Les meilleurs bars et cocktails de Montréal", le LAB comptoir à cocktails arrive en première place!

Made with love 2014

Made with Love 2014

Compétition de cocktail, 15 décembre 2014 à la S.A.T.

Le LAB était présent : à l'accueil avec Fabien Maillard pour le cocktail de bienvenue, et en compétition avec Docteur Edd, le LABtender Eddy Germain.

> La Presse > La Pique-Assiette > Vidéo du Journal de Montréal
LES PHOTOS > La page facebook du Docteur Edd > Les photos de MWL > Les photos de Nightlife

Meilleurs bars à cocktails de Montréal

Les 30 meilleurs bars à cocktails de Montréal

Montreal.tv, octobre 2014

Liste des meilleurs bars à visiter, avec bien sûr le LAB

Where to drink cocktails in Montreal

Where to Drink Cocktails Right Now in Montreal

Eater (Montreal Edition), par Ian Harrison, le 25 juin 2014

This "Comptoir à Cocktails" gets the nod for astute takes on tiki drinks and seminars on topics like bitters, grogs and molecular mixology.

Best cocktail bar in america

The 33 best cocktails bars in America

Thrillist, par Kevin Alexander, le 18 mai 2014

Le Lab is our Canadian friends' pick as the top cocktailery in the country

Montreal Bars You Should Go To More Than Once In Your Life

10 Montreal Bars You Should Go To More Than Once In Your Life

MTLBlog.com, par Amanda Fulginiti, le 10 avril 2014

Bar hop to some of the best spots in the city.

World’s 22 Best Secret Bars

World’s 22 Best Secret Bars

The Daily Meal, par Kristen Castillo, le 27 mars 2014

Grab a cocktail at some of the best secret bars and speakeasies across the globe

La fièvre des îles

La fièvre des îles

La Presse, par Eve Dumas, le 25 mars 2014

Au Lab et dans plusieurs autres bars à cocktails de la métropole, le virage Mai Tai fait le printemps!
Article compagnon : Le retour du Tiki - recettes de cocktails (recettes en ligne)

Cocktails & Mixology

Le Lab: A Tale of Cocktails & Mixology

Montreall.com, 4 février 2014, par Felicia Di Palma

Le Lab is not the neighbourhood bar: it’s where quality alcohol meets creativity and whimsical presentation

Le LAB a 5 ans

Le LAB a 5 ans

Journal de Montréal 24 janvier 2014, par Isabelle Verge

Le Lab était en fête hier, lors de la soirée qui soulignait le 5e anniversaire de l’établissement.

Derrière le bar: Le LAB, 5 ans de cocktails à part

Canoe, 24 janvier 2014, par Julien Cayer

Derrière le bar: Le LAB, 5 ans de cocktails à part (avec la recette du cocktail Pomme d'Adam)

Pour fêter ses 5 ans, le Lab fait les choses en grand!

Nightlife, 24 janvier 2014, par Sylvain Granier

Une soirée 100% réussie pour Le Lab qui voit un long avenir devant lui! (album photo)

Gabrielle Panaccio

Effervescente fin d'année

La Presse, 28 décembre 2013, par Ève Dumas

Des cocktails au champagne pour le Nouvel An avec les recettes de Gabrielle F. Panaccio
Version en ligne

Fabien Maillard

Cocktails de Noel

Émission Entrée principale, Radio-Canada, édition du 13 novembre 2013, avec Maude Guérin et André Robitaille

Recette d'un cocktail de Noel démontrée par Fabien Maillard / Bloopers

Gabrielle Panaccio

Nota Bene - Rencontre gastronomique

Par l'équipe de Nota Bene, novembre 2013

Revivez la première rencontre de Nota Bene qui a eut lieu le 20 novembre dernier au LAB, Comptoir à cocktails (vidéo)

Grey Goose winner

Gabrielle Panaccio, gagnante du Grey Goose 10

World's Top Bartenders in Cognac for 'The GREY GOOSE 10'

Digital News Agency 27 septembre 2013

Article sur la finale mondiale de la compétition Grey Goose 10 avec Gabrielle Panaccio du LAB, représentant le Canada. / Facebook de ce concours

Mixologie: une Montréalaise représentera le Canada

Canoe.ca, Section Cuisine et vins, 11 juillet 2013

Gabrielle Panaccio a surpassé 46 autres des meilleurs barmans au Canada, qui devaient concocter une recette respectant le thème annuel

The Cherry On Top: Grey Goose Crowns Gabrielle Panaccio as Winner of the 2013 Pour Masters Bartender Competition

Canadian Newswire, 5 juillet 2013

Récapitulatif de la compétition Pour Masters 2013

Gabrielle Panaccio

Briser la glace de l'univers du cocktail

Journal Le Devoir, 6 avril 2012, par Émilie Folie‑Boivin

Le milieu de la mixologie se concentre sur l'art du mélange bien fait en s'inspirant de la vague du slow food

Must visit Montreal bars

8 must visit Montreal Bars

Reader's Digest, 2011, par Augustine Brown

For people that are serious about their cocktails, it doesn’t get much better than this.

Cocktail chaud

Le cocktail en effervescence

Journal Métro, 25 février 2010, par Catherine Girouard

La nouvelle tendance : le cocktail chaud